Ingredience
Postup
- Všechny suroviny na těsto dobře propracujeme. Hladké těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet v chladu alespoň 60 minut.
- Poté těsto vyválíme na zhruba 3-5 mm silný plát a pomocí rádýlka ho nakrájíme na stejně velké tyčky (dlouhé asi 10 cm), které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 12-15 minut. Upečené tyčinky necháme vychladnout.
- Mezitím připravíme čokoládovou náplň. Do menšího hrnce dáme máslo spolu se smetanou a za stálého míchání ohříváme, dokud se máslo nerozpustí. Poté ihned stáhneme z ohně, přidáme nalámanou čokoládu a vymícháme dohladka. Krém necháme mírně zatuhnout a poté jím plníme perníkové tyčky. Před podáváním můžeme lehce posypat kakaem.
