Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kakaem, přidáme kypřicí prášek, cukr, vejce, med, mléko, olej a vše krátce prošleháme. Hotové těsto rozetřeme do tukem vymazaného a hrubou moukou vysypaného plechu s vyšším okrajem.
- Tvaroh smícháme se smetanou, cukrem a vanilkovým cukrem. Naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na povrch perníkového těsta v pekáčku nastříkáme mřížku.
- Broskve očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky. Rozložíme na povrch perníku a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout na plechu a rozkrájíme na řezy.
