Ingredience
Postup
- Čtyřicet gramů povidel promícháme s amarettem a smetanou. Mouku vsypeme do mísy a smícháme s kořením, kakaem a sodou.
- Vejce vyšleháme s cukrem a medem do pěny. Pak za stálého šlehání zapracujeme olej. Střídavě do vaječné pěny zamícháme moučnou směs a ochucená povidla.
- Papírové košíčky na muffiny naplníme připraveným těstem. Těsto naplníme do papírových košíčků. Zbylá povidla dáme do cukrářského sáčku a část nastříkáme do každého kousku dovnitř těsta. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 40 minut.
