Ingredience
Postup
- Cukr smícháme s vejcem, vanilkovým cukrem a postupně přiléváme mléko, olej a nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a kakaem. Vše důkladně promícháme a naplníme do tukem vymazaných a hrubou moukou vysypaných formiček. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 35 minut.
- Po upečení necháme ve fomičkách mírně vychladnout a pak vyklopíme na kovovou mřížku a necháme zcela vychladnout. Po vychladnutí v polovině prořízneme a potřeme marmeládou.
- Celý povrch bábovičky polijeme rozehřátou mléčnou polevou a necháme ztuhnout. Pak ozdobně přestříkáme tmavou polevou a ozdobíme třešní nebo jiným ovocem.
