Perníkové chaloupky na hrnek
Upečte si tyto roztomilé perníkové chaloupky, kterými ohromíte úplně všechny.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 80 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
214 KCal
10 %
9 %
-
Energie
895 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
36,7 g
42 %
37 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
4,7 g
7 %
7 %
-
Tuky
5,2 g
8 %
7 %
-
nasycené
2,6 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosejeme společně s cukrem a promícháme se sodou a kořením. Nakonec přidáme vejce, máslo, med a kakao. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce 2 dny odležet.
- Těsto důkladně propracujeme a rozválíme na plát silný 2 mm. Vykrájíme tvary na domečky: střecha 2,5 x 4 cm, bočnice 2 x 2 cm a průčelí 2,3 x 2,8 cm. Rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem.
- Do průčelí vykrojíme otvor jako dveře. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Po upečení potřeme rozšlehaným vejcem a necháme vychladnout na kovové mřížce.
- Z prosátého cukru, bílku a citronové šťávy utřeme hladkou lesklou polevu. Dáme ji do papírového kornoutku a slepíme boky s průčelím. Necháme zaschnout, poté přilepíme střechu a necháme opět zaschnout. Nakonec domečky ozdobíme.
