Ingredience
Postup
- Sušené ovoce nakrájíme, zalijeme meruňkovicí a necháme 60 minut odležet. V kastrůlku zahřejeme med, přidáme cukr, mléko a máslo. Necháme rozpustit a poté vychladnout.
- Mouku smícháme s kypřicím práškem a kakaem. Pak přidáme tekutou směs, vejce a dobře promícháme. Polovinu těsta rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku.
- Na těsto rozložíme sušené ovoce, pak rozetřeme zbylé těsto a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku.
- Máslo se smetanou zahřejeme, přidáme nakrájenou čokoládu a mícháme do rozpuštění. Necháme vychladnout a po chvíli krém rozetřeme na povrch perníku. Uložíme ztuhnout.
