Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem, medem a 100 ml vody do pěny. Vmícháme směs koření, sodu a mouku. Vypracujeme těsto, zabalíme do folie a uložíme na 24 hodin do chladničky.
- Po odležení krátce propracuje a rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrájíme kolečka o průměru 4 cm. Rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 5 minut. Pozor perníčky se snadno připálí. Po upečení necháme vychladnout na plechu.
- Čokolády rozpustíme a povrch perníčků namočíme. Perníčky v bílé čokoládě zdobíme mléčnou a perníčky v mléčné čokoládě zdobíme bílou čokoládou. Necháme ztuhnout.
