Perníčky ve tvaru Mikuláše

28 hodnocení (4,4)

Tyto perníčky se mohou stát skvělou pozorností do mikulášské punčochy.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 55 min

bez doby odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

35 PORCE + −

Těsto:

Poleva:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    65 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    271 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    12,8 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    1,0 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku s cukrem prosejeme a smícháme se sodou. Přidáme med, máslo, vejce a perníkové koření. Vypracujeme pevné nelepivé těsto. Zabalíme ho a necháme do druhého dne v chladu odpočinout.
  2. Odleželé těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrájíme z něj kousky ve tvaru hlaviček. Rozložíme je na vymaštěné plechy a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení je necháme mírně vychladnout na plechu, pak je přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně.
  3. Bílek utřeme s cukrem a citronovou šťávou na hladkou, lesklou polevu. Asi polovinu jí odebereme a obarvíme načerveno. Pomocí malých papírových kornoutků namalujeme oběma druhy polevy na perníčky obličeje a čepice. Necháme zaschnout, nejlépe do druhého dne.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Perníčky plněné marmeládou

Aby byly perníčky jemnější, naplňte je marmeládou.

Měkké perníčky

Tyto perníčky nemusíte nechávat dlouho rozležet, budou hned měkké.

Perníčky

Bez perníčků to nejsou ty pravé Vánoce.

Tradiční zdobené perníčky

Při zdobení vánočních perníčků využijte vaší kreativity.

Zdobené vykrajované perníčky

Upečte si vánoční perníčky, které provoní celý váš domov.

Zobrazit více

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.