Perníčky ve tvaru Mikuláše

90 hodnocení (4,5)

Tyto perníčky se mohou stát skvělou pozorností do mikulášské punčochy.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 55 min

bez doby odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

35 PORCE + −

Těsto:

Poleva:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    65 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    271 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    12,8 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    1,0 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku s cukrem prosejeme a smícháme se sodou. Přidáme med, máslo, vejce a perníkové koření. Vypracujeme pevné nelepivé těsto. Zabalíme ho a necháme do druhého dne v chladu odpočinout.
  2. Odleželé těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrájíme z něj kousky ve tvaru hlaviček. Rozložíme je na vymaštěné plechy a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení je necháme mírně vychladnout na plechu, pak je přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně.
  3. Bílek utřeme s cukrem a citronovou šťávou na hladkou, lesklou polevu. Asi polovinu jí odebereme a obarvíme načerveno. Pomocí malých papírových kornoutků namalujeme oběma druhy polevy na perníčky obličeje a čepice. Necháme zaschnout, nejlépe do druhého dne.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Recept na vláčný moučník s vůní medu a rumu

Spojení medového těsta, aromatického koření a švestek macerovaných v rumovém nálevu vytváří dezert,...

Perníčky plněné marmeládou

Aby byly perníčky jemnější, naplňte je marmeládou.

Měkké perníčky

Tyto perníčky nemusíte nechávat dlouho rozležet, budou hned měkké.

Voňavé vánoční perníčky zdobené polevou a pistáciemi – Cukroví, které na talíři vynikne

Provoňte svůj domov medem a kořením díky těmto přepychovým perníčkům, které díky kapce rumu...

Nejlepší recept na vánoční perníčky s bílkovou polevou – Měkké a voňavé sváteční cukroví

Tradiční vánoční pečení, které díky přídavku rumu a medu v těstě provoní celou kuchyni...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.