Perníčky s rumovou polevou

33 hodnocení (4,4)

Perníčky neodmyslitelně patří ke každým Vánocům.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez doby odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Na těsto:

Na bílkovou polevu:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    68 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    286 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    14,3 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,1 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    0,3 g

    1 %

    0 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosejeme a smícháme s cukrem. Přidáme vejce, med, sodu, koření a vypracujeme pevné těsto. Těsto necháme 24 hodin odležet v chladničce.
  2. Po odležení propracujeme a rozválíme na plát silný 5 mm. Z plátu těsta vykrájíme kolečka nebo i jiné tvary s vánoční tématikou. Rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem.
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme vychladnout na papíře, pak z papíru odtrhneme a ihned potřeme rozšlehaným žloutkem.
  4. Perníčky necháme vychladnout. Ze šťávy, prosátého cukru a rumu utřeme hladkou lesklou polevu. Polevou potřeme povrch perníčků a necháme zaschnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.