Ingredience
Postup
- Na vál prosejeme oba druhy mouky s cukrem. Přidáme ořechy, kypřicí prášek do pečiva i perníkové koření, heru nakrájenou na kousky, med a vejce. Vypracujeme vláčné těsto, zabalíme ho a necháme do druhého dne odpočinout v lednici.
- Odleželé těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a formičkou z něj vykrájíme pěticípé hvězdičky. Dáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme je v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut. Po upečení je necháme zchladnout.
- Z bílku a prosátého cukru utřeme hladkou polevu. Část obarvíme načerveno a část načerno. Všechny druhy polevy dáme do mikrotenových sáčků, u kterých pak odstřihneme růžky a polevami ozdobíme zchladlé perníčky - jako vánoční postavičky. Dozdobíme je cukrovými perličkami.

















