Perníčky podle Terezy Rak
Recept na hned měkké perníčky, které není třeba nechávat odležet.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
70 KCal
3 %
3 %
-
Energie
291 KJ
3 %
3 %
-
Sacharidy
10,7 g
12 %
11 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,7 g
3 %
2 %
-
Tuky
2,1 g
3 %
3 %
-
nasycené
1,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Všechny ingredience smícháme a těsto necháme 30 min odležet v lednici. Pak vyválíme plát a vykrojíme perníčky, které vyskládáme na plech, potřeme je vajíčkem a pečeme na 180 stupňů 10 min. Hotové perníčky zdobíme bílkovou polevou. Při skladování k nim přidáme rozkrojené jablko, aby zůstaly dlouho měkké.