Ingredience
Postup
- Med smícháme s cukrem a rozpuštěným máslem. Přidáme mouku, sůl, koření, kakao, vejce a sodu. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce 24 hodin odležet.
- Po odležení rozválíme na plát silný 3 mm. Z těsta vykrájíme různé tvary, na polovinu dáme lžičku džemu, druhou část vykrojeného těsta dáme na ně a přimáčkneme k sobě okraje.
- Perníčky rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.
- Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce. Čokoládu rozpustíme a perníčky do čokolády namočíme. Čokoládu necháme ztuhnout.
