Ingredience
Postup
- Penne uvaříme v osolené vodě na skus (al dente). Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. V pánvi rozehřejeme olej a cibulku osmahneme. Chilli papričku zbavíme semínek, nasekáme ji nadrobno a přidáme k cibulce.
- Sušená rajčata nakrájíme na proužky a přimícháme je k cibuli a papričce. Vše společně restujeme. Ke směsi přidáme překrájený špenát, necháme ho zavadnout a přisypeme mandle a těstoviny.
- Dle chuti vše osolíme, opepříme a nakonec přidáme přepůlená cherry rajčata. Znovu promícháme, posypeme nadrobeným kozím sýrem a podáváme.
