Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka, scedíme vodu do jiného hrnce a penne dáme stranou. Růžičky brokolice pak spaříme na 3 minuty v horké vodě po těstovinách a nakonec ji zchladíme ve studené vodě.
- V míse smícháme 3 brokolice, bazalku, petrželku, ořechy se 3 lžícemi oleje a rozmixujeme. Přimícháme nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Na zbylém oleji orestujeme česnek nakrájený na plátky.
- Těstoviny smícháme s pestem a česnekem dohromady, přisypeme ořechy, zbylé růžičky brokolice a parmazán.
