Ingredience
Postup
- Mouku smícháme se škrobem, kypřicím práškem do pečiva, solí a cukrem. Přilijeme olej, nasekané pekanové ořechy a pistácie. Propracujeme na pevné těsto.
- Z těsta uděláme váleček silný 5 cm a uložíme ho do chladničky a necháme ztuhnout. Pak nakrájíme na plátky asi 2 cm silné a rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem.
- Plátky dlaní mírně zploštíme a na povrchu posypeme nasekanými pekanovými ořechy a pistáciemi. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
