Pečínka na seně

91 hodnocení (4,4)

Máte doma seno? Zkuste ho tentokrát využít v kuchyni.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    612 KCal

    28 %

    25 %

  • Energie

    2560 KJ

    28 %

    25 %

  • Sacharidy

    24,9 g

    28 %

    25 %

  • Vláknina

    2,7 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    43,2 g

    69 %

    63 %

  • Tuky

    35,9 g

    55 %

    51 %

  • nasycené

    9,3 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Maso osolíme a opečeme na rozpáleném oleji ze všech stran.
  2. Litinový hrnec vysteleme slámou. Na slámu položíme oloupané brambory, česnek a šalotky. Osolíme, opepříme, vložíme tymián a opečené maso. Podlijeme jablečným pivem a přiklopíme. Vložíme do trouby a pečeme cca 1 hodinu. Když je maso měkké, nakrájíme ho na porce a servírujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.