Pečený losos s kuskusem a semínky z granátového jablíčka
Losos je sice tučnější ryba, ale s kuskusem do kterého přidáte semínka z granátového jablka vám bude chutnat .
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
690 KCal
31 %
29 %
-
Energie
2888 KJ
31 %
29 %
-
Sacharidy
47,0 g
53 %
47 %
-
Vláknina
6,8 g
23 %
23 %
-
Bílkoviny
44,7 g
71 %
66 %
-
Tuky
35,2 g
54 %
50 %
-
nasycené
2,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuskus připravíme podle návodu, dáme ho do mísy a přidáme semínka granátového jablka, na kousky nakrájený řapíkatý celer a nastrouhanou mrkev.
- V misce smícháme olej, citronovou šťávu, kůru, sůl a pepř. Přidáme do kuskusu a důkladně promícháme.
- Lososa nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme na másle a podáváme s kuskusem.
