Pečený losos s citronovým jogurtem a petrželkovými bramborami – Zdravé jídlo plné lehkých chutí

36 hodnocení (4,4)

Citronová omáčka dodá rybímu masu příjemnou osvěžující chuť.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    736 KCal

    33 %

    31 %

  • Energie

    3079 KJ

    33 %

    31 %

  • Sacharidy

    34,9 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    3,7 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    34,5 g

    55 %

    51 %

  • Tuky

    49,8 g

    77 %

    71 %

  • nasycené

    5,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Lososa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z citronu. Necháme odpočinout. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme zchladnout.
  2. Na polovině oleje opečeme lososa z každé strany 2 minuty, přendáme na plech vyložený pečicím papírem a dopékáme dalších 8 minut.
  3. Brambory nakrájíme a pečeme na olivovém oleji za občasného míchání asi 5 minut. Osolíme, opepříme a posypeme petrželkou. Z citronu oškrábeme kůru a šťávu a vymačkáme.
  4. Jogurt smícháme s citronovou šťávou, osolíme, opepříme, přidáme nasekaný kopr a část kůry. Hotovu rybu podáváme s bramborami a citronovou omáčkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Vyzkoušejte také recept od varimespolu.sk na Losos s avokádom a paradajkovou salsou

Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí paella s kuřecím masem a klobásou: Recept na španělskou klasiku po česku

Paella je symbolem sdílení, radosti a bohatých chutí, které se dokonale propojují v jedné pánvi....

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.