Pečený kozí sýr s brusinkovou omáčkou

194 hodnocení (4,4)

Výborný zapečený kozí sýr skvěle chutná s brusinkovou omáčkou. Vyzkoušejte náš recept.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    186 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    779 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    5,4 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    9,9 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    13,6 g

    21 %

    19 %

  • nasycené

    7,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brusinky očistíme a opláchneme. V kastrůlku zahřejeme 3 lžíce vody a rozpustíme v ní cukr. Přisypeme brusinky a na slabém plamenu je podusíme asi 10 minut. Pak je odstavíme.
  2. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Porce kozího sýra přisolíme, opepříme a poklademe plátky žampionů. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a každý kousek pokapeme olejem. Zapékáme je v předehřáté troubě při 200 °C asi 8-10 minut.
  3. Salátové listy i tymián opláchneme a vodu vytřepeme. Každou porci sýra položíme na list opraného salátu, ozdobíme kopečkem brusinek s trochou omáčky a kouskem tymiánu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbové paštičky: Křehké těsto s houbovou náplní, hráškem a sýrem

Křehké košíčky naplníme směsí restovaných hub, cibule, hrášku a smetany, kterou nakonec spojíme...

Pravé řecké tzatziki s koprem a česnekem: Tradiční recept z okurky a jogurtu

Tzatziki jsou jednoduchá řecká omáčka, která se hodí ke grilovanému masu, zelenině i pečivu....

Guacamole: Jednoduchý recept z avokáda, rajčat a limetky

Guacamole připravíte během chvilky a hodí se jako dip k tortillám, krek­rům i jako doplněk k dalším...

Tvarůžkový tatarák s pivem a marinovanou cibulí: Pikantní pohoštění k pivu

Jemně nasekané tvarůžky zjemněné čerstvým sýrem, ochucené kapkou piva, pálivou papričkou, kmínem a...

Focaccia z červené řepy s olivami: Barevné domácí pečivo s rozmarýnem

Klasická italská focaccia dostane v tomto receptu výraznou barvu díky šťávě z červené řepy. Těsto...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×