Pečený kapr s koprovou omáčkou

86 hodnocení (4,5)

Inspirujte se naším receptem na báječného kapra.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    2119 KCal

    96 %

    88 %

  • Energie

    8865 KJ

    96 %

    88 %

  • Sacharidy

    23,7 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    246,5 g

    391 %

    362 %

  • Tuky

    115,4 g

    177 %

    165 %

  • nasycené

    33,6 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rybí maso očistíme a nasolíme. Rozložíme ho do pekáčku, podlijeme trochou oleje a v troubě při 180 °C upečeme dozlatova.
  2. Z másla a mouku připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou a rozšleháme. Bešamel osolíme a přivedeme k varu. Rozředíme ho mlékem a asi 15 minut povaříme.
  3. Omáčku zjemníme zakysanou smetanou a přidáme do ní kopr. Dochutíme ji octem a cukrem, případně solí.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Smažený kapr s odlehčeným bramborovým salátem – Tradiční štědrovečerní klasika v moderním podání

Odlehčete svou štědrovečerní tabuli moderní verzí bramborového salátu, ve kterém majonézu nahrazuje...

Dušený kapr a bramborový salát s fazolkami

Ozvláštněte letos tradiční štědrovečerní večeři s tímto receptem.

Tradiční vánoční kapr na pivem s rozinkami – Recept na černou omáčku s perníkem a ořechy

Tato propracovaná variace kombinuje pečení ryby v troubě s bohatou omáčkou provoněnou rumem a...

Pikantní salát z kapra

Zbyl vám z Vánoc kapr? Zužitkujte ho na pomazánku.

Zelňačka s kaprem a houbami

Uvařte si zelňačku s kaprem a houbami, která vás zahřeje.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×