Ingredience
Postup
- Fenykl očistíme a omyjeme. Pak jej rozkrojíme na čtvrtiny či osminy a zprudka opečeme ze všech stran na pánvi v rozpáleném oleji. Lehce podlijeme malým množstvím vody a podusíme asi 4 minuty. Poté fenykl vyndáme a uchováváme v teple.
- V pánvi necháme vypařit tekutinu která nám zůstala, přidáme kari jen lehce zarestujeme a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a přidáme solamyl rozmíchaný v troše vody, osolíme a dáme vegetu. Povaříme do zkoustnutí. Instantní nudle připravíme podle návodu na obalu. Fenykl podáváme s nudlemi přelitý kari omáčkou.
