Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, rajčata a chilli papričku omyjeme. Cibuli a rajčata nakrájíme nadrobno, česnek a chilli papričku na plátky. Cibuli orestujeme v kastrolu na sádle.
- Jakmile cibule zesklovatí, přidáme česnek. Po minutě restování přidáme protlak, rajčata, chilli papričku, sůl, pepř, koření, lžičku cukru a minutu společně restujeme.
- Poté zalijeme černým pivem a na mírném plamenu vaříme deset minut. Omáčku pak přelijeme do zapékací misky a přidáme vinné klobásky srolované do spirály a propíchnuté špejlí.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C po dobu dvaceti minut. Podáváme s čerstvým pečivem.
