Ingredience
Postup
- Maso vložíme do pekáčku, okolo rozložíme na měsíčky nakrájená jablka, cibuli a fenykl.
- V misce smícháme rozpuštěný med, džus, nasekané chilli papričky, hořčici a sůl a pepř.
- Marinádou potřeme povrch masa a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 60 minut. V průběhu pečení pravidelně potíráme zbylou marinádou.
