Ingredience
Postup
- Kaštany jednotlivě nařízneme na horní straně do kříže. Pak je všechny namočíme na 1 minutu do horké vody.
- Slijeme vodu a kaštany nasypeme do velké mísy. Přidáme nasekaný rozmarýn, rozpuštěné máslo, sůl, pepř a muškátový oříšek. Vše dobře promícháme.
- 3. Poté je rozložíme na plech s pečicím papírem tak, aby byly naříznutou stranou nahoru. Pečeme je ve vyhřáté troubě při 220 °C asi 35-45 minut (podle velikosti kaštanů). Upečené kaštany před podáváním ještě jednou osolíme a podáváme teplé.
