Pečené pikantní kuře na kari – Recept, co má ten správný říz
Pokud hledáte recept, který má ten správný říz, toto kuře s výrazným kari kořením a chilli papričkami je trefou do černého. Vypečená slanina a sladké papriky vytvářejí s pikantním základem skvělý kontrast, který nejlépe vynikne v doprovodu jemné bramborové kaše.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
844 KCal
38 %
35 %
-
Energie
3531 KJ
38 %
35 %
-
Sacharidy
15,9 g
18 %
16 %
-
Vláknina
1,7 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
51,5 g
82 %
76 %
-
Tuky
63,5 g
98 %
91 %
-
nasycené
22,0 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Nejprve si připravíme marinádu. Důkladně promícháme kečup, cukr, worcester, nadrobno nakrájenou cibuli, utřený nebo nasekaný česnek a trochu vody.
- Kuře omyjeme, očistíme a nasekáme na jednotlivé porce. Ze všech stran je osolíme, položíme do pekáčku a zalijeme připravenou marinádou.
- Kuře vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut při 200°C. Během pečení kuře podléváme vodou a přeléváme marinádou. Hotové kuře podáváme s dušenou zeleninou a těstovinami.
