Ingredience
Postup
- Papriky opláchneme, seřízneme a uvnitř vydlabeme. Rýži uvaříme doměkka, cibuli nasekáme nadrobno a kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a dochutíme solí a pepřem.
- Na rozpáleném oleji krátce opečeme cibuli, přidáme maso, orestujeme a přimícháme omáčku taco. Promícháme, ještě chvíli opékáme a pak postupně do směsi vmícháme rýži, fazole, sýr a koriandr.
- Hotovou směsí napěchujeme papriky, přiklopíme seříznutou částí a poskládáme je do olejem vymazaného pekáčku. Papriky potřené olejem pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 až 30 minut.
