Pečené nudličky z červené řepy s pestem a kapustičkami

47 hodnocení (4,3)

Tento pestrý salátek zaujme i vegany.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Pesto:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    181 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    758 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    15,9 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    5,8 g

    19 %

    19 %

  • Bílkoviny

    6,5 g

    10 %

    10 %

  • Tuky

    9,0 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    0,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bazalku, piniové oříšky, olivový olej, sůl a česnek rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Růžičkovou kapustu očistíme, rozebereme na jednotlivé lístky a propláchneme studenou vodou. Očištěnou řepu nakrájíme na nudličky, zakápneme olivovým olejem, osolíme a opepříme.
  2. Na plech vyložený pečicím papírem poklademe nudličky z řepy a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 10 minut. Kapustičky spaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
  3. Poté je smícháme s pečenou červenou řepou, zakapeme bazalkovým pestem, promícháme, podle potřeby dochutíme solí a pepřem a ozdobíme piniovými oříšky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Fazolový salát s tuňákem a rukolou

Tento salát můžete podávat k obědu i k večeři a vždy si na něm pochutnáte.

Teplý bramborový salát s opečenými bramborami a tuňákem – Pikantní mix s kapary a hořčicí

Pikantní variace teplého salátu sází na zlatavě opečené plátky brambor a výrazný dresink s kapary a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.