Ingredience
Postup
- Brambory dobře omyjeme a překrájíme na půlky nebo čtvrtky. Vsypeme je do vroucí vody a 5 minut povaříme. Poté je scedíme a necháme okapat.
- Předvařené brambory dáme do pekáčku a pokapeme olivovým olejem. Osolíme je, opepříme a posypeme bylinkami. V troubě vyhřáté na 180 °C je pečeme 30-35 minut. Těsně před koncem pečení k nim přidáme olivy.
- Omytá rajčata a oloupanou šalotku nakrájíme nadrobno. Lístečky bazalky nasekáme. Vše vložíme do misky, zalijeme olejem, osolíme, opepříme a promícháme.
- Salátovou okurku oloupeme a nastrouháme. Oloupané stroužky česneku prolisujeme. V misce promícháme okurku s česnekem, pažitkou a jogurtem. Dresink ochutíme solí a pepřem. Oba dipy před podáváním dobře vychladíme.
