Ingredience
Postup
- Maso smícháme dohromady s jednou nahrubo nastrouhanou mrkví, polovinou na kousky nakrájeného řapíku, vejcem, strouhankou, rozmačkaným česnekem, najemno nakrájenou cibulí, nasekanou petrželkou, solí, pepřem a italským kořením.
- Rukou důkladně prohněteme, masovou směs rozdělíme na dvě části, z každé vytvoříme váleček, přendáme je na pekáč a potřeme je bbq omáčkou.
- Zbylou mrkev a celer nakrájíme na hranolky, brambory na měsíčky a vše v míse smícháme s olejem a solí. Zeleninu rozložíme do pekáčku k masu a společně pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.
