Ingredience
Postup
- V míse utřeme změklé máslo s cukrem do pěny. Pak do pěny postupně zamícháme všechny tři žloutky a nakonec přidáme hladkou mouku. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a uložíme ani 30 minut do lednice.
- Z tvrdého papíru vystřihneme šablonu ve tvaru lžičky. Tvar a rozměr volíme podle sebe. Mezitím si z tvrdého papíru vyřízneme šablonu lžičky.
- Vychladlé těsto vyválíme na placku o tloušťce asi 7 mm a pomocí šablony vykrojíme zvolený tvar. Hrany rukou zaoblíme a uhladíme a vykrájené lžičky vložíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C zhruba 5-10 minut do zlatova. Po upečení opatrně přendáme na mřížku a necháme dobře vychladnout.
