Pečené kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách s jogurtovou marinádou – Zdravé smažení pro děti i dospělé
Zdravá varianta oblíbených stripsů sází na techniku pečení v troubě bez přebytečného oleje, čímž si kousky zachovají svou neobyčejnou šťavnatost. Marináda z jogurtu, medu a kurkumy v kombinaci s křupavou krustou z kukuřičných lupínků vytváří v ústech fascinující chuťový i texturální zážitek. Tento fit recept je ideálním pohoštěním pro děti, které svou lehkostí a zlatavým vzhledem nadchne každého.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 45 min
bez marinování
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
183 KCal
8 %
8 %
-
Energie
766 KJ
8 %
8 %
-
Sacharidy
4,6 g
5 %
5 %
-
Vláknina
0,1 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
31,8 g
51 %
47 %
-
Tuky
4,0 g
6 %
6 %
-
nasycené
1,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Maso nakrájíme na větší kousky a osolíme. V misce smícháme jogurt, vejce, med, prolisovaný česnek a kurkumu. Maso namočíme do marinády a necháme v lednici asi 60 minut odležet.
- Mezitím si rozdrtíme kukuřičné lupínky, ve kterých pak obalíme jednotlivé kousky masa. Ty pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 30 minut. Hotové stripsy můžeme podávat například listovým salátem a jogurtovým dresinkem.
