Ingredience
Postup
- Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme na pánvi dozlatova. Toastový chléb okrájíme od kůrek, nakrájíme na větší kostky a přidáme ke slanině a společně opečeme.
- Řapíkatý celer nakrájíme na delší špalíky. Pokud jsou tlustší, tak je ještě podélně rozpůlíme. Jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na měsíčky.
- Vše smícháme, dáme do pekáčku a pečeme při 170°C asi 15 minut. Kuře omyjeme, rozdělíme na díly, osolíme, posypeme fenyklovými semínky a pak maso položíme do pekáčku na nádivku.
- Polijeme vývarem a poklademe kousky másla. Pečeme zakryté při 180°C 60 minut, poté odkryjeme a při 200°C dopečeme asi 15 minut dozlatova. Podáváme posypané petrželkou.
