Ingredience
Postup
- Kuřecí stehna očistíme. Osolíme je, pokapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut odležet. Poté je pokapeme rozpuštěným máslem, podlijeme trochou vody a vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C péct.
- Cibuli s česnekem oloupeme, lilek očistíme. Cibuli s lilkem pokrájíme na kolečka, česnek na plátky.
- Plátky lilku osolíme a 10 minut necháme "vypotit". Poté je osušíme papírovou utěrkou.
- Když je kuře téměř měkké, rozehřejeme na pánvi olej a zprudka na něm opečeme lilek. Vyjmeme ho a do pánve vsypeme cibuli s česnekem. Když zezlátnou, vrátíme k nim lilek. Vše osolíme a zasypeme bylinkami.
