Pečené kuře s květákem na bylinkách a másle – Jednoduchý a zdravý oběd z pekáče
Objevte kouzlo pečení kuřete v doprovodu jalovce a nového koření, které masu dodává ušlechtilý lesní nádech. Společná příprava s růžičkami květáku a poctivým máslem v jednom pekáči zajistí zelenině nevídanou jemnost a vytvoří zdravý, barevný a nutričně vyvážený oběd bez zbytečné námahy u sporáku.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
932 KCal
42 %
39 %
-
Energie
3898 KJ
42 %
39 %
-
Sacharidy
7,1 g
8 %
7 %
-
Vláknina
6,2 g
21 %
21 %
-
Bílkoviny
56,3 g
89 %
83 %
-
Tuky
74,1 g
114 %
106 %
-
nasycené
28,6 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuře opláchneme, očistíme a naporcujeme. Osolíme ho, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme jalovec, bobkový list, nové koření a máslo.
- Podlijeme trochou vody, přiklopíme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 190 °C dopoloměkka.
- Květák očistíme, rozdělíme na růžičky a osolíme. Přidáme ho ke kuřeti a vše dopečeme doměkka. Během pečení podle potřeby podléváme vodou a přeléváme výpekem. Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší a zdobíme čerstvými bylinkami.
