Pečené kuře na citronu s bylinkami a chlebem – Originální recept z jednoho pekáče
Originální recept z jednoho pekáčku využívá netradiční techniku vkládání sýra přímo pod kůži kuřete. Citrony orestované na výpeku a kousky chleba, které nasáknou veškerou šťávu, dělají z tohoto pokrmu středomořskou delikatesu, která provoní celý dům bylinkami.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
522 KCal
24 %
22 %
-
Energie
2186 KJ
24 %
22 %
-
Sacharidy
24,9 g
28 %
25 %
-
Vláknina
3,1 g
10 %
10 %
-
Bílkoviny
44,3 g
70 %
65 %
-
Tuky
26,9 g
41 %
38 %
-
nasycené
11,6 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Maso osolíme a opečeme na olivovém oleji z obou stran dohněda. Dáme stranou a na kůži uděláme malým nožíkem vždy dva zářezy. Do nich rozdělíme kousek sýra a bobkové listy.
- Pak na výpeku z masa opečeme na kousky nakrájené citrony. Vše pak dáme spolu s bylinkami, na kousky překrájeným chlebem a stroužky česneku na pekáč.
- Máslo rozkrájíme na menší kousky a poklademe ho navrch kousků kuřete. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25-35 minut doměkka.
