Ingredience
Postup
- Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji, po chvíli přidáme překrájené kysané zelí a krátce společně podusíme. Dochutíme solí, kmínem a tymiánem.
- Klobásy ostrým nožem nařežeme na povrchu do mřížky. Brambory ve slupce dobře očistíme a překrájíme na půlky.
- Do zapékací misky dáme nejdříve kysané zelí a na něj přidáme prokrájené klobásy a půlky brambor. Podlijeme trochou vody.
- Vše vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme asi 45 minut. Můžeme podávat posypané nakrájenou jarní cibulkou s čerstvým chlebem a kyselou okurkou.
