Ingredience
Postup
- Kuřecí paličky osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem.
- Maso vložíme do pekáčku, poklademe plátky másla, posypeme tymiánem, podlijeme trochou vody a pečeme při 160 °C asi 90 minut.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak brambory scedíme a ještě horké rozšťoucháme. Přidáme k nim najemno nakrájenou jarní cibulku, máslo, vše znovu prošťoucháme a dochutíme dle potřeby solí a pepřem.
- Cibuli nakrájíme nahrubo a orestujeme dozlatova v pánvi na oleji. Pak přimícháme hrášek, podlijeme trochou výpeku z kuřecích paliček a vaříme asi 5 minut. Kuřecí paličky podáváme se šťouchaným bramborem, hráškem a cibulí.
