Ingredience
Postup
- Kuře omyjeme a osušíme. V misce smícháme oba druhy pepře s grilovacím kořením, nasekanými čerstvými bylinkami a lžící hrubé soli.
- Máslo rozpustíme a polijeme jím kuře. Směs koření rozprostřeme na plochý talíř a kuře v ní ze všech stran obalíme. Pak ještě koření do kůže kuřete rukama vetřeme.
- Máslo, které steklo z kuřete, nalijeme do pekáčku, vložíme do něj připravené kuře a dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C asi na 60 minut. Během pečení kuře přeléváme výpekem, který podle potřeby doplníme vodou. Podáváme s opečenými bramborami a čerstvými rajčaty nebo rajčatovým salátem.
