Ingredience
Postup
- Brambory důkladně omyjeme. Vložíme je do hrnce s vodou a uvaříme je do poloměkka. Pak je z vody vyjmeme. Osušíme je, nakrojíme do kříže a rozložíme do pekáčku. Potřeme je olejem, osolíme je a v troubě při 180 °C dopečeme doměkka.
- Změklé máslo utřeme s nastrouhanou nivou a taveným sýrem. Krém dochutíme prolisovaným česnekem, popř. solí.
- Krém přendáme do cukrářského sáčku a pečené brambory jím naplníme. Posypeme je nasekanou jarní cibulkou a podáváme.
