Ingredience
Postup
- Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Ihned po uvaření je oloupeme a po vychladnutí nakrájíme na plátky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Zelí vymačkáme a překrájíme na menší kousky. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky.
- Uzené maso nakrájíme na nudličky a společně s cibulí orestujeme na sádle, přidáme zelí a nakrájenou papriku. Společně krátce orestujeme a podle chuti osolíme a opepříme.
- Zapékací mísu vytřeme sádlem a vysypeme strouhankou. Na dno poklademe první vrstvu brambor a lehce osolíme a opepříme. Pak dáme vrstvu směsi uzeného masa se zelím. Vrstvíme brambory a směs dokud není zapékací mísa plná. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme 20 minut. Potom zalijeme smetanou a pečeme dalších 30 minut.
