Ingredience
Postup
- Brambory omyjeme, větší rozpůlíme. Dáme je do mísy a dobře osolíme, opepříme, přidáme oloupaný usekaný česnek a pokapeme olivovým olejem. Přendáme je na plech a dáme péct do trouby vyhřáté na 210 °C. Pečeme je asi 25-30 doměkka.
- Kuřecí prsa z obou stran osolíme a opepříme. Potřeme je zbytkem olivového oleje a dáme péct na rozpálenou pánev. Pečeme je přikryté poklici z obou stran, z každé alespoň 8 minut. Pak maso nakrájíme na nudličky, pokapeme citronovou šťávou a dáme do mísy. Přidáme majonézu a promícháme.
- Zchladlé upečené brambory dáme do druhé mísy, přidáme kapary, nasekaný kopr a omytou rukolu. Vše opatrně promícháme. Na talíř navrstvíme střídavě kuřecí maso a brambory.
