Ingredience
Postup
- Žloutky dáme do mísy a za stálého šlehání metličkou přikapáváme rostlinný olej. Poté přimícháme čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, dochutíme solí, pepřem a přidáme najemno nakrájenou okurku, papriku a cibuli. Tatarku podle chuti osladíme trochou cukru.
- Brambory omyjeme, osušíme a nakrájíme na měsíčky. Rozložíme je na plech s pečicím papírem. Posypeme solí, kořením a pokapeme olivovým olejem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15-20 minut. Brambory podáváme s domácí tatarkou. Doplnit můžeme nasekanou jarní cibulkou.
