Ingredience
Postup
- Brambory omyjeme, nakrájíme na slabé plátky a vložíme do mísy. Dobře osolíme, opepříme a přilijeme smetanu rozmíchanou s vejcem.
- Plísňový sýr nastrouháme nahrubo na struhadle, přisypeme k bramborám a vše promícháme. Směs nasypeme do pekáčku vymazaného máslem a pečeme při 160 °C asi 30 minut.
- Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve vroucí osolené vodě (cca tři minuty). Potom ihned přesypeme do síta a propláchneme studenou vodou.
- Brokolici smícháme se smetanou, osolíme, opepříme a přimícháme do pekáčku k bramborám.
- Vše dopékáme asi patnáct minut.
