Pečené brambory plněné sýrovou a slaninovou směsí – Vydatná večeře z trouby
Hledáte tip na teplou večeři, která nezklame? Tyto brambory zapečené s výraznou nivou a křupavou slaninou jsou ideální volbou, kterou skvěle doplňuje osvěžující okurkový salát.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
460 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1924 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
26,7 g
30 %
27 %
-
Vláknina
2,5 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
23,7 g
38 %
35 %
-
Tuky
28,2 g
43 %
40 %
-
nasycené
11,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory ve slupce omyjeme a vaříme ve vroucí osolené vodě 10 minut do poloměkka. Pak vodu slijeme, necháme je krátce zchladnout a překrojíme na poloviny. Na řezné straně je osolíme, opepříme.
- Jarní cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky, nivu a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo. Vše dáme do misky a promícháme s majonézou.
- Připravenou směs naneseme na půlky brambor a navrch položíme plátky slaniny. Přendáme je na plech s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 25 minut.
- Mezitím očistíme okurku, nastrouháme ji nahrubo, osolíme a necháme odstát 10 minut. Pak promícháme s octem, pepřem a zakysanou smetanou. Podáváme s pečenými bramborami.
