Ingredience
Postup
- Brambory důkladně omyjeme a do každé uděláme cca 15 zářezů ostrým nožem tak, aby se brambora rozevřela, ale zůstala v celku. Přendáme je do pekáčku vyloženého pečicím papírem a pokapeme rozehřátým máslem.
- Slaninu nakrájíme na plátky a rozdělíme do zářezů. Snítky tymiánu omyjeme a necháme okapat.
- Brambory osolíme, opepříme a posypeme otrhanými lístky tymiánu. Do pekáčku přidáme neoloupané stroužky česneku, vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 45 minut dozlatova.
