Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Slijeme je a necháme vychladnout.
- Vychladlé brambory, uzený bok a okurky pokrájíme na kostičky, oloupanou cibuli nadrobno.
- Na troše oleje orestujeme bůček s cibulí. Přidáme brambory, okurky a petrželku. Směs prohřejeme a zahustíme vejcem.
- Omyté plátky masa osušíme a naklepeme. Osolíme je, opepříme a poklademe bramborovou směsí. Poté je svineme, a zabalíme do alobalu. V troubě při 170 °C pečeme asi 90 minut.
