Ingredience
Postup
- V rendlíku nebo kastrůlku přivedeme k varu mléko, přisypeme kokos a vaříme zvolna asi 20 minut. Vmícháme cukr a zvolna pokračujeme ve varu. Když směs začíná houstnout, přidáme salko a stále mícháme, dokud směs nezíská kašovitou konzistenci. Odstavíme, oddělíme polovinu a vmícháme do ní kakako.
- V pánvi rozpustíme třtinový cukr a když začne zlátnout, přilijeme asi 100 ml vody a rozvaříme. Přimícháme máslo, likér a zvolna svaříme na sirupovitou konzistenci. Přidáme půlky oloupaných banánů a krátce je v sirupu povaříme.
- Banány rozdělíme na talíře a doplníme krémem.
