Ingredience
Postup
- Tresku nakrájíme na 4 díly. Na cizrnu oloupeme zázvor, česnek a šalotku a nakrájíme je nadrobno. Chilli papričku nakrájíme na kolečka a řapíkatý celer na nudličky.
- Na 3 lžících oleje opečeme šalotku, po 3 minutách přidáme zázvor a česnek. Vmícháme protlak a uzenou papriku. Zalijeme vývarem, přisypeme cizrnu, kmín, sůl a pepř.
- Přidáme chilli papričku a vaříme 10 minut. Tresku osolíme a opepříme. Na lžíci olivového oleje tresku opékáme z každé strany asi 5 minut.
- K cizrně pak přidáme řapíkatý celer a mladý špenát, promícháme a podáváme s pečenou treskou.
