Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, papriku na kostičky a rajčátka na půlky. Z půlky citronu vymačkáme šťávu, druhou pokrájíme na klínky. Brambory uvaříme v osolené vodě.
- Majonézu promícháme s nasekanou petrželkou, citronovou šťávou, pepřem a solí. Polovinu směsi promícháme s bramborami a vyložíme jimi dno pekáčku. Přisypeme papriku a rajčata.
- Ryby omyjeme, osušíme, osolíme zevnitř i zvenku, kůži nařízneme a potřeme je zbylou majonézou. Rozložíme je na bramborový základ a poklademe snítky tymiánu.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 190° C asi 25-30 minut dozlatova. Před podáváním ozdobíme citronem nakrájeným na klínky a tymiánem.
