Ingredience
Postup
- Rajčata opláchneme a osušíme. Nahoře rajčata asi 1 cm seřízneme a odkrojené čepičky nasekáme nadrobno. Rajčatovou dužinu vydlabeme kulatým vypichovačem nebo ostrou lžičkou a necháme ji v cedníku okapat. Rohlík rozkrájíme na plátky a v sekacím strojku je nasekáme na drť. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Ořechy nahrubo nasekáme.
- V pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme cibuli, ořechy a krátce orestujeme. Pak přisypeme nadrcený rohlík a opékáme dozlatova. Směs odstavíme, přidáme do ní bylinky, pokrájenou dužinu z rajčat i nasekané rajčatové vršky, spojíme vejcem a dobře promísíme. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Směs naplníme do rajčat. Posadíme je do remosky, pokapeme zbylým rozehřátým máslem a pečeme při 180 °C 15 - 20 minut.
